Une querelle des Lumières : Adam et Eve étaient-ils végétariens ?
mardi 03 octobre 2023
18:30
Adam et Ève étaient-ils végétariens ? Leur régime alimentaire avant la Chute explique-t-il leur santé et leur longévité inaltérables ? Leur coexistence avec les animaux ? Entre la Renaissance et les Lumières, théologiens, historiens, philosophes, naturalistes et médecins se sont lancés dans de vifs débats à ce sujet, imprimant un tournant décisif à l’histoire des sciences et de l’alimentation. Retracer leurs débats permet en fait de comprendre la manière dont nous posons aujourd’hui la question de la diète idéale, respectueuse du vivant.
mardi 03 octobre 2023
18:30
INGE
rue Jean-F. Bartholoni 6, 1204 Genève
1er étage - Les Salons
Olivier Christin
Olivier Christin est Professeur Ordinaire à l’Université de Neuchâtel et Directeur d’études à l’École Pratique des Hautes Études (EPHE). Il a dirigé le Centre européen des études républicaines (CEDRE) de 2016 à 2022.
Ses recherches portent sur les enjeux religieux, culturels et politiques des affrontements confessionnels aux XVI-XVIIe siècles, qu’il analyse en vue de montrer par quelles pratiques et suivant quels schémas de pensée les contemporains tentent de répondre à ce bouleversement du monde social.
Dans ses travaux, il mobilise des sources variées (archives, images, imprimés) qui le conduisent à nombreuses collaborations avec des historiens de l’art, des sociologues, des historiens de la philosophie.
- Dernières publications :
2021 Olivier Christin, La cause des autres. Une histoire du dévouement politique, Paris, Presses universitaires de France.
2022 (dir.), avec François-René Martin, Servane Dargnies-de-Vitry, Aux arts ! Esthétique des républiques, Lormont, Le Bord de l’Eau.
2023 Guillaume Alonge, Olivier Christin, Adam et Eve, le paradis, la viande et les légumes, Anarcharsis.
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